27 Jan Honig-Safran-Huhn mit Haselnüssen nach Yotam Ottolenghi
1 großes Hähnchen, zerlegt in vier Teile Für die Marinade:2 Zwiebeln, grob gehackt4 EL Olife Olivenöl1 TL gemahlener Ingwer1 TL gemahlener Zimt1 großzügige Prise SafranfädenSaft von einer Zitrone2 TL Fleur de Sel1 TL schwarzer Pfeffer Für die Honig-Nuss-Paste:100 g ungehäutete Haselnusskerne70 g Eau de Wald Honig)2...