Unseren Bio Fichten Smoken Rub musst du probiert haben:
die klassische Paprikanote wird durch den würzig, zitronigen Fichtengeschmack spannend ergänzt. Der Zucker gibt eine feine Karamellnote dazu.
Um das beste Ergebnis zu erzielen, solltest du unseren Fichten Smoken Rub einige Stunden vor dem Braten oder Grillen in dein Grillgut einmassieren und einziehen lassen. Dann bei nicht zu hoher Flamme brutzeln (damit der Zucker nicht verbrennt, aber karamellisiert mmmmmhhhh) und schon ist es fertig. Vielleicht noch etwas von unserem fermentierten Pfeffer dazu e voila!