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ESPRESSO MEHARI - Heimat
„Bring doch etwas von deiner Heimat mit“ wurde die Opus Klassik Preisträgerin Kathrin Christians auf Reisen immer gebeten. In ihrer Geburtsstadt Heidelberg suchte sie sich schönes, hochwertiges und vor Ort produziertes oder designtes zusammen.
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Heimat - Schönes aus der Region

ESPRESSO MEHARI

€ 10,50

viel Koffein • Kakao, erdig • großartiges Mundgefühl

60% Arabica/40% Robusta

Diese kräftige Espressomischung bringt das mediterrane Feeling zu uns in Form von Spezialiätenkaffee! Sonne, Sommer, Strand, Café – das ist „Cafe Mehari”.
Geschmack von Schokolade, erdig-feurig, leichte Fruchtnoten, sehr viel Crema. Viel Koffein durch höheren Robusta-Anteil. Besonders säurearm.

Dieser Kaffee wurde auf großer Nachfrage nach mehr Intensität und weniger Säure entwickelt. Ein Kundenliebling.

GEEIGNET FÜR: Siebträgermaschine, Vollautomat, ital. Mokka-Kanne, French Press

250g, ganze Bohne

Category:
Description

viel Koffein • Kakao, erdig • großartiges Mundgefühl

60% Arabica/40% Robusta

Diese kräftige Espressomischung bringt das mediterrane Feeling zu uns in Form von Spezialiätenkaffee! Sonne, Sommer, Strand, Café – das ist „Cafe Mehari”.
Geschmack von Schokolade, erdig-feurig, leichte Fruchtnoten, sehr viel Crema. Viel Koffein durch höheren Robusta-Anteil. Besonders säurearm.

Dieser Kaffee wurde auf großer Nachfrage nach mehr Intensität und weniger Säure entwickelt. Ein Kundenliebling.

GEEIGNET FÜR: Siebträgermaschine, Vollautomat, ital. Mokka-Kanne, French Press

HERKUNFT

  • LAND Brasilien • Kolumbien • Indien
  • REGION BR-Minas Gerais, COL-Cauca, IND-Kerala
  • FARM BR-Irmãs Pereira, COL-James Fernandez, IND-Allana
  • VARIETÄT Bourbon, Castillo, Timor – Kaapi Royale AAA
  • AUFBEREITUNG Pulped Natural, Washed
  • ANBAUHÖHE 300 – 1600m
  • ERNTE 2017
  • ZERTIFIZIERUNG

ZUBEREITUNGSEMPFEHLUNG ESPRESSO

  • PORTION FÜR DOPPELESPRESSO 21 Gramm
  • EXTRAKTIONSZEIT 30 Sek
  • SHOTGEWICHT 42 Gramm

This strong espresso blend brings the Mediterranean feeling to us in the form of speciality coffees! Sun, summer, beach, café – this is “Cafe Mehari”.
Taste of chocolate, earthy and fiery, light fruit notes, a lot of crema. A lot of caffeine due to a higher Robusta content. Especially low in acid.

This coffee was developed in response to a great demand for more intensity and less acidity. A customer favourite.

SUITABLE FOR: Sieve carrier machine, fully automatic, Italian. Mocha pot, French Press

ORIGIN

COUNTRY Brazil – Colombia – India
REGION BR-Minas Gerais, COL-Cauca, IND-Kerala
FARM BR-Irmãs Pereira, COL-James Fernandez, IND-Allana
VARIETY Bourbon, Castillo, Timor – Kaapi Royale AAA
PREPARATION Pulped Natural, Washed
mounting altitude 300 – 1600m
HARVEST 2017
CERTIFICATION
PREPARATION RECOMMENDATION ESPRESSO

PORTION FOR DOUBLE PRESSO 21 grams
EXTRACTION TIME 30 sec
SHOT WEIGHT 42 grams

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